Evolución del sector vitivinícola en años recientes

bodegas boutique

Colaboradores: Fornero, Ricardo Director/a;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Administración

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas

Título al que opta: Licenciado/a en Administración

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Resumen en Español:

En el presente trabajo se investigará la evolución experimentada en el sector vitivinícola en la última década, analizando las razones de dicha evolución, el cambio en el consumo, la creciente demanda, la oferta cada vez más especializada, el impacto de las medidas económicas de los últimos tiempos, la inflación, el tipo de cambio de los principales países a los cuales exporta Argentina, así como también las crisis mundiales, con el objetivo final de entender la situación actual de las bodegas en Mendoza.
Otro objetivo de este trabajo de investigación, es demostrar las diferencias entre las denominadas bodegas boutique y bodegas tradicionales, en aspectos tales como: precio, alta calidad de sus productos, porcentaje de producción que exporta, mercados meta, canales de distribución utilizados, etc. Analizando particularmente el caso de “Bodega Viña Cobos".

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Disciplinas:
Ciencias económicas - Administración

Descriptores:
MENDOZA (ARGENTINA) - BODEGAS - VITICULTURA - UVA - IMPORTACIONES - EXPORTACIONES - ESTUDIO DE CASO

Palabras clave:
Bodega boutique - Industria vitivinícola - Sector vitivinícola - Producción de uva en Argentina - Logística vitivinícola - Análisis FODA

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Cómo citar este trabajo: Barraud, Eduardo. (2012). Evolución del sector vitivinícola en años recientes: bodegas boutique (Trabajo final de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/4906. Fecha de consulta del artículo: 12/10/24.

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