Herramientas de gestión en las Pymes Vitivinícolas de Luján de Cuyo - Mendoza

Colaboradores: Coronel, Walter Director/a;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Administración

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas

Título al que opta: Licenciado/a en Administración

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Resumen en Español:

Durante el cursado y el proceso de la carrera se pudo desarrollar una perspectiva integral e interfuncional de las empresas y, de esta manera, permite reconocer oportunidades, riesgos y amenazas existentes, logrando una visión completa del negocio a analizar.
Además se tiene la oportunidad de realizar trabajos prácticos e investigaciones respecto al área vitivinícola, y al interiorizarse en el tema se puede generar una duda.
Los temas que se aprenden en la facultad, las distintas herramientas que nos brindan para que desarrollemos una buena gestión en las organizaciones no son aplicadas por las pequeñas y medianas bodegas.
La siguiente investigación va a tratar de validar o no esta sospecha analizando las bodegas de Lujan de Cuyo, Mendoza enfocándonos en el Desarrollo Comercial de las mismas (creación de valor, estrategia del marketing, política y desarrollo de producto y de servicios, política de precios, canales de distribución, cuadro de mando integral, etc.)
La idea, también, es que a través de entrevistas las bodegas puedan conocer distintas herramientas de gestión que pueden adaptar a sus actividades y con eso mejorar su perfil competitivo. Esto también permitirá lograr una estrecha vinculación con el sector productivo vitivinícola.

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Disciplinas:
Ciencias económicas

Descriptores:
LUJÁN DE CUYO (MENDOZA, ARGENTINA) - BODEGAS - CONTROL DE CALIDAD - CONTROL DE GESTIÓN - PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA - VITICULTURA

Palabras clave:
Herramientas de gestión - Pymes - Áreas vitivinícolas

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Cómo citar este trabajo: Horas, Laura. (2012). Herramientas de gestión en las Pymes Vitivinícolas de Luján de Cuyo - Mendoza: (Trabajo final de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas. Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/5598. Fecha de consulta del artículo: 21/12/24.

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