Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias — Vol. 32, no. 1
Orégano de Mendoza (Argentina)
Oreganos of Mendoza (Argentina)
Autor/es: Rouquaud, Elena; Videla, María Eugenia;
Publicado en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 32, no. 1 (2000)
Tipo de documento: Artículo
Sección: Artículos
Páginas: p. 23-32
Idioma: Español
Resumen en Español:
Se relevaron los oréganos de uso tradicional y de reciente introducción en Mendoza (Argentina): Origanum vulgare con las subespecies vulgare y virens, O. vulgare majorana y los híbridos de estas especies O. x applii y O. x majoricum. Se los ilustra y describe resaltando los caracteres de los órganos empleados como condimento: hojas y sumidades floríferas. Estas observaciones permitirán analizar las muestras comerciales, garantizando su tipificación y genuinidad. Se confecciona una clave analítica sencilla para la identificación de los oréganos cultivados en la provincia.
Resumen en Español:
This is the first record of species, sub species, and hybrids of genus Origanum: cultivated in Mendoza province (Argentina). O. Origanum vulgare ssp. vulgare, ssp. virens, O. majorana, x majoricum are described and illustrated. A key for the identification of these species of Origanum from Mendoza province is given.
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