Alteraciones de alimentos
Autor/es / Realización: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria;
Colaborador/es: Ortíz, Silvia; Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio
Documentalista: Maturano, Gabriela (Centro de Documentación Audiovisual, SID, UNCuyo)
Serie / Ciclo: Universidad y Sociedad: Vivirla Bien
Entidad responsable / Emisora: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación
Género: Divulgación
Audiencia: Público en general
Fecha de realización: 2001
Idioma: Español
Duración: 4m 57s
Soporte / Identificador: CD
Derechos: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Radio
Contacto: fmunc@uncu.edu.ar
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Resumen
La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael y Radio Universidad Nacional de Cuyo presentan la serie "Vivirla Bien", una coproducción enmarcada en el proyecto "Universidad y Sociedad", que tiene como objetivo tender un puente entre la producción de conocimiento que ofrece la UNCuyo y la comunidad en general. Estos microprogramas fueron elaborados para ayudar a la difusión de temas, la prevención y educación en el cuidado de la alimentación y otras áreas relacionadas con la calidad de vida que son fundamentales para su desarrollo.
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