Cruess.- Industrialización de frutas y hortalizas. 2 vol. Editorial Suelo Argentino, Buenos Aires, 1949.

Autor/es: H. G. C.;

Publicado en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 1, no. 1 (1949)

Tipo de documento: Reseña bibliográfica

Sección: Notas bibliográficas

Páginas: p. 39

Idioma: Español