Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias — Vol. 2, no. 2
Caroglio, Pier Giovanni. Tecnología de los aceites vegetales. 1950. Edición de la Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza.
Publicado en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 2, no. 2 (1950)
Tipo de documento: Reseña bibliográfica
Sección: Notas bibliográficas
Páginas: p. 60-63
Idioma: Español
Notas:
"Se trata de una meritoria obra en dos tomos, con un total de 2500 páginas y casi 1000 grabados, algunos en colores y numerosas tablas".
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